ClosQuelet – Arlet 2023

Clos Quelet – Vi negre rústic

100% Jaqué (una de les varietats més antigues del Baix Empordà)

Macerat amb el raïm sencer i fermentat en tines d’inox sense afegits ni maquillatges per expressar al màxim les seves característiques. De color intens, aromes de fruita vermella i confitures, present en boca. Ideal per àpats informals amb brasa i bona companyia.

No s’ha filtrat ni afegit res perquè no faci pòsits, de manera que de forma natural i amb el pas del temps pot fer algun petit sediment del mateix vi dins l’ampolla.

Vinyes velles de Santa Cristina d’Aro

12.70 %vol.       

Sulfits totals: 7g/l

Acidesa volàtil: 0.7g/l

Producció: 180 ampolles