+ VI NATURAL DEL BAIX EMPORDÀ

MasOller – Ancestral 2024

Name: MasOller - Ancestral 2024 - Fet a mà vins
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

Bodega Mas Oller – Vi escumós rosat – mètode ancestral

Garnatxa negra 100%

Extracció per gravetat del most flor. Fermentació en fred en dipòsit d’inox i final de fermentació dins l’ampolla. Repòs en rima de 7 mesos. Aclarit i degorjat manuals. Tapat amb suro

Servir fresc a 4ºC-6ºC.

Per respectar al màxim les seves característiques no ha estat estabilitzat ni filtrat i es pot formar una lleugera terbolesa o petits sediments al fons de l’ampolla.

12.5 %vol.

Sulfits totals: 0 mg/l

ECO i Vegà

DO Empordà

Producció: 1.300 ampolles

http://www.masoller.cat

20,00 €

El que diuen dels nostres vins

Una experiència super !!! El que menges és sorpresa, el xef Blai s’inspira el mateix dia anat al mercat. Les persones que compartiran taula, no les coneixes. Acompanyat d’un bon maridatge de vins explicat per la gran professional Marta.

Els vins de Fet a mà són únics, sempre que hem de fer un detall a algú els regalem perquè tenen allò especial que agrada a tothom.

El Negre 2023 és un vi super especial, amb matissos, profunditat, un vi complex per als pal·ladars més exigents.

Esperem tornar aviat i deixar-nos sorprendre per una nova proposta gastronòmica en un indret tan especial!